Quiche de pão de forma

Mais uma receitinha fácil para quando 'bater' uma fominha ou chegar visita!

Você vai precisar de:
. uma forma para cupcakes, forminhas de empada ou de quiche individual.
. pão de forma
. azeite
. recheio do que tiver em casa

Como fazer:
Unte as forminhas com azeite e acomode as fatias de pão. Reserve por no mínimo meia hora.

Se não quiser a casca você pode cortar as fatias de pão com um copo de boca larga. Mas a casca dá um charme e uma 'crocância' :`)

Recheio:

Você pode usar o que tiver na geladeira, ou até uma pasta de atum com maionese. 

O exemplo da foto foi feito com o que tinha e estava para vencer:

. cebolas picadas
. mel
. sal e pimenta
. cream chesse
. manteiga
. salsinha picada
. queijo parmesão ou gruyère, ralados

Refogue a cebola na manteiga, só para clarear. Desligue o fogo. Acrescente o mel e o cream chesse e mexa até ficar cremoso. Acrescente sal e pimenta do reino, à gosto, e a salsinha.
Recheie suas forminhas, salpique o queijo e leve ao forno, pré aquecido, por 20 minutos ou ate dourar.

Humm, bom apetite!